Привёл своих коллег в недавно откытый мной ресторан "Иерусалим" со свободным буфетом "ешь сколько влезет", который содержат ливанцы, кажецо. Вообще, я очень надеялся на всякие арабские забегаловки, но качество их здесь достаточно соответствует общему уровню (т.е. отстой) шаварма, например, уж на что классика, но -- солёная сухая не вкусная итд итп. А вот "Иерусалим" очень так в правильном духе сделан, ну т.е. не идеально похож на израильскую забегаловку, но близко, очень близко. В истинном ближневосточном стиле.
Коллеги начали с того, что варварски наложили себе полные тарелки мяса и тут я понял, что все эти левантийские салатики, хумусы и прочие намазки тут в Канаде попросту обречены.
Уходя, хвалили, мол "очень качественная пища". Бог мой, ну какая ж качественная, просто нормальная, да и то можно б и получше чуток, с тем же мясом, в принципе, даже оставаясь в рамках общепита.