ну слов-то, положим, куда как поболее будет: слово "лиловый" (или "прпурный"), к примеру, тоже есть - несмотря на отсутствие его в собственно радуге; еще коричневый, серый - не говоря о сиреневых, салатных, бежевых и т.д. Концепция "5 цветов" просто наиболее физична (физиологична); 3 основных цвета и 2 промежуточных соответствуют red-green-blue и cyan-yellow; плюс magenta, отсутствующая в спектре как таковая.