потому что раздвоившейся стрелки нет, она осталась у копенгагенцев.
у эверетта оказывается два наблюдателя каждый со своей стрелкой. который из наблюдателей наш "изначальный" - не известно, они не пронумерованы.
или: вместо непонятно живого-ли кота постулируется наличие множества миров, каждый со своим котом -- в некоторых мирах мёртвым, в некоторых живым.
или ещё проще (и потому не вполне правильно): вместо квантовомеханического мира получаем множество "классических" миров "ветвящихся" на квантовом уровне.